При создании Nolan совместили три ингредиента: качество, вкус и атмосферу. Здесь знакомые продукты заиграют по-новому, аромат блюд и бокал хорошего вина погрузят вас в тёплые воспоминания, а комфортный интерьер станет отличным дополнением к вашему гастрономическому путешествию! Руководят проектом
Информация
Время работы
Отзывы



Лучший ресторан Перми. всё на высоте , кухня отменная, подача быстрая. винная карта обширная ! рекомендую
Светлый и уютный ресторан. Цены выше среднего, но не космос. Очень вежливый персонал. Единственный минус - высокая загрузка по выходным утром, а также небольшое меню на завтраки, сложно подобрать что-нибудь. Еда вкусная, очень понравился бургер с мраморным мясом. Возможно надо добавить сезонное меню.
Очень неплохой ресторанчик - атмосфера, обслуживание, подача, блюда. Рекомендую.
Изумительные блюда!! Душевный персонал, очень понравилась атмосфера! Благодарю??
Очень люблю это место. Определила для себя любимые блюда, за которыми и прихожу. И всегда они имеют одинаковую подачу и вкус без всяческих отступлений- это важно и ценно, потому что ты знаешь, что получишь то, зачем пришёл. Персонал всегда внимательный и знающий дело. Это приятно. Так держать:)
Решил не ставить авансом более высокую оценку потому что малоприятных мелочей накопилось изрядно много. Давно хотел посетить это уютное местечко. Снаружи так и манит теплой укутывающей атмосферой. Можно сказать, что ожидания были завышены ... думаю, некоторые персоналии не соответствуют своему месту. Итак, заказан был предварительно столик. Девочка-администратор пригласила в зал и предложила расположиться указывая на впереди расположкнные два стола. Конечно же был выбран у окна. Через какое то время попросили пересесть сославшись на то, что столик у окна занят. Жирный минус администратору. Не на своем месте девочка раз не справляется с елементарными обязанностями. Официанта ввел вступор вопрос по десерту. Десерт не обычный ’павлова’ и вопрос напрашивался сам собой: чем же он отличается от известного деснрта ’павлова’ Дальше больше. Были заказаны устрицы, но их никто не принес, потому что официант снова обконфузился. Бокалы у Вас не совсем чистые (см. Фото) Перейдем к приятностям. Как я описывал выше атмосфера очень камерная, музыкальное сопровождение достаточно громкое чтобы не слышать гостей ресторана соседнего столика и достаточно тихая чтобы не мешать общаться с собеседницей. Салат с креветками немного не стандартный, но не портит его. Гребешок с бататом вызвал недоумение. У гребешка очень тонкий вкус, еле уловимый и он главный в блюде, а другие ингридиенты в лучшем случае должны подчеркнуть вкус или хотя бы бвть нейтральными, но батат к чертям все перечеркнул. Можно с таким же успехом подать мойву с бататом и послевкусие будет ровно таким же. Я считаю, что достаточно подробно объяснил, что мое мнение не из категории ’вкусы у всх разные’ И боже мой, сделайте Вы что-то у Вас мухи летают в зале, садятся на еду. Я в шоке. Второй официант, с который я расчитывался, на мой взгляд, более грамотный в части знания меню. Дописывая этот отзыв, понимаю, что и 3* многовато. Предложение по меню десертов. Я не увидел ни одного авторского десерта. Исправьте этот момент. Выбрать же нечего!
Спасибо ,все очень вкусно, хорошее обслуживание ,уютная обстановка ,единственное что бы хотелось чуточку улучшить это детский стульчик, было бы очень удобно если бы он был со столешницей ?
Да-да, четыре заезды и вот почему: 1. Сервис хорош! Официанты внимательные, вежливые и учтивые, что редкость в наши дни. 2. Интерьер также хорош! Это касается и основного зала, и летника, где прямо посередине растёт крупная туя (вокруг неё соорудили этот летник) и даже уборной. Всё красиво, лаконично и симметрично. 3. Коктейли достойные и классически выверенные, без всяких вот этих вот «вариаций» и баловства, чего не скажешь о еде... она, иногда, к сожалению, с «вариациями». Брал тар-тар из говядины, но в него зачем-то добавили сливочный сыр, по вкусу подозрительно напоминающий советский плавленный сырок орбита или как там его. Этот сыр придаёт какую-то тяжесть блюду, чрезмерную сырную навязчивость, тогда как хочется-то просто мяса, ну, камон! Вкуснее было бы, если бы добавили вместо сыра маринованный огурец.
Идеальные завтраки. Внимательный и приветливый персонал . Лучшие оладьи из кабачков с лососем- шедевр. Авокадо тост с бобами и яйцом пашот, вкусно. Сочный, свежий салат с креветками. Нежнейшие сырники в сочетании с кисло-сладким черничным вареньем .Френч тост воздушный. Вафля со шпинатом и вкуснейшим маринованным лососем с цитрусовыми нотками, сливочный соус попросили принести отдельно. Замечательные черемуховые блинчики. Вернулись на следующий день, попросили добавить яйцо пашот и авокадо к вафле -взрыв вкусовых ощущений. Шакшука отличная, горячая, немного не хватило остроты, можно попросить при заказе, сделают острее. Белый хлеб к шашуке нам заменили на зерновой. Красивая подача блюд. Спасибо ?